Витамин К
реферат по биологии.
дата: 26.01.2010
кол-во страниц: 27 размер: 79.6 kb |
   |
Скачать
79.6 kb
(загрузки: 163)
Просмотр:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РФ
САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Химический факультетРеферат по теме:
Витамин К
Работу выполнил:
студент 442 гр. (ф/х)
Смирнов П.В.
_________________
Работу проверил:
_________________
Самара
2003СОДЕРЖАНИЕI. ВИТАМИНЫ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ3
2. Витаминные недостаточности8
3. Клинические проявления и диагностика отдельных видов витаминной недостаточности10
4. Классификация10
5. Заготовка11
6. Хранение11II. ВИТАМИНЫ К
1. История открытия11
2. Химическое строение12
3. Физико-химические свойства14
4. Специфичность строения. Гомовитамины и антивитамины К15
5. Биохимические функции17
6. Связь с витаминами
19
7. Биосинтез19
8. Авитаминоз20
9. Распространение в природе и потребность21Литература:
22I. ВИТАМИНЫ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Являются незаменимыми веществами, так как за исключением никотиновой кислоты они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания. Некоторые витамины могут продуцироваться нормальной микрофлорой кишечника. В отличии от всех других жизненно важных пищевых веществ (незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и т.д.) витамины не обладают пластическими свойствами и не используются организмом в качестве источника энергии. Участвуя в разнообразных химических превращениях, они оказывают регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме....
Показать следующую страницу
САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Химический факультетРеферат по теме:
Витамин К
Работу выполнил:
студент 442 гр. (ф/х)
Смирнов П.В.
_________________
Работу проверил:
_________________
Самара
2003СОДЕРЖАНИЕI. ВИТАМИНЫ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ3
2. Витаминные недостаточности8
3. Клинические проявления и диагностика отдельных видов витаминной недостаточности10
4. Классификация10
5. Заготовка11
6. Хранение11II. ВИТАМИНЫ К
1. История открытия11
2. Химическое строение12
3. Физико-химические свойства14
4. Специфичность строения. Гомовитамины и антивитамины К15
5. Биохимические функции17
6. Связь с витаминами
19
7. Биосинтез19
8. Авитаминоз20
9. Распространение в природе и потребность21Литература:
22I. ВИТАМИНЫ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Витамины – низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, абсолютно необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов. Являются незаменимыми веществами, так как за исключением никотиновой кислоты они не синтезируются организмом человека и поступают главным образом в составе продуктов питания. Некоторые витамины могут продуцироваться нормальной микрофлорой кишечника. В отличии от всех других жизненно важных пищевых веществ (незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и т.д.) витамины не обладают пластическими свойствами и не используются организмом в качестве источника энергии. Участвуя в разнообразных химических превращениях, они оказывают регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме....
Показать следующую страницу